傳統美式鬆餅
材料:
●1又1/2杯通用麵粉 ●3又1/2茶匙發酵粉
●1茶匙鹽 ●1湯匙白糖
●1又1/4杯牛奶 ●1個雞蛋
●3湯匙奶油(融化
1.在一個大碗裡，將麵粉，發酵粉，鹽和糖一起過篩。
在中心打一口井，倒入牛奶，雞蛋和融化的奶油; 混合攪拌至光滑稠稠的感覺。
2.在預熱的煎鍋將奶油畫勻。將麵糊倒入或舀到平底鍋上，每片鬆餅使用約1/4杯。
煎到表面產生許多氣泡後即可翻面
最後雙面呈現咖啡色後即完成
加上奶油淋上糖漿變成了傳統的美式鬆餅~~
希望能夠得到你的
(๑ÒωÓ๑)
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